fiche recette - Casade

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23 janvier 2022

Le bon dessert du dimanche, une tarte bounty facile

Chez nous, la gourmadise est érigée en art de vivre. Janvier est la saison du gâteau des Rois, ma préfèrence va à la brioche aux fruits confits bien de chez nous mais je ne refuse pas non plus une part de frangipane... Gourmande, je vous dis! Cette année,...

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29 décembre 2021

Bon goûter du mercredi, version noël

Je cuisine aujourd'hui un gateau pour la première fois, avec des ingrédients pour le moins étonnants! Voici mon goûter gourmand du jour: gateau de butternut! La recette la voici: 3 oeufs 60g de miel 150g de farine 50g de flocons d'avoine 1 sachet de levure...

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21 avril 2021

Crêpe party

Encore une fois, nous vivons des vacances confinées, je tairai ce que j'en pense mais.... pffff.... Vivement que cela se termine! En attendant, il faut s'occuper et occuper les enfants Aujourd'hui, crêpe party! Nous adorons les repas-crêpes Plus d'une...

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5 juin 2019

Pâtisserie orientale

Les pâtisseries orientales sont mon pêché mignon, je pourrai en manger à m'en rendre malade (ce qui m'est déjà arrivé !) En cette période de ramadan, j'ai voulu me lancer. Mais les recettes sont plus élaborées les unes que les autres, et je ne voulais...

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6 février 2019

Chandeleur #régime #sansgluten #gourmand #weightwatchers

La chandeleur, la fête des crêpes des enfants est avant tout une fête religieuse! Et nous l'oublions bien souvent (comme les autres d'ailleurs...) 40 jour après Noël, le 2 février, Jésus est présenté au temple, la Sainte Vierge est purifiée. Au cous de...

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16 mai 2018

Sablés aux olives

La recette est inspirée d'une recette trouvée sur mamiton mais dont les proportions m'ont laissée dubitative. Voici le lien pour la recette originale et voici ma version: Ingrédients: 250g farine 250g de beurre 100g de parmesan 3 c à s d'olives noires...

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28 mars 2018

Dessert limoncello

Pour le dessert de dimanche, mousse de limoncello façon tiramisu En voici la recette: Pour 6 personnes 3 oeufs 80 g de mascarpone 80 g de sucre 100 g de biscuits secs 4 cuillères à soupe de limoncello Réalisation battre les blancs en neige ferme avec...

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14 février 2018

Tartelette poire chocolat

Les feuilles de bricks sont une invention sensationnelle de l'industrie agro-alimentaire, une fois n'est pas coutume. J'adore les samossas même si je ne maîtrise pas vraiment l'art du pliage... Et puis, c'est aussi formidable pour utiliser les restes:...

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26 décembre 2014

Noël #1

Les cadeaux home made sont souvent de petites bricoles que j'offre en complément du cadeau. Je tiens à ces modestes présents qui prennent du temps et qui sont reçus avec enthousiasme. Cette année, point de couture, point de tricot; cette année j'ai offert...

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11 décembre 2013

Gouter sans gluten pour temps froid

Je continue mon régime sans gluten qui me change la vie de façon radicale. Je parle là du mieux être physique et intellectuel qui vallent bien les tracasseries relatives à ce type de régime restrictif. Je l'ai déjà dit ici, mais le plus difficile pour...

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