J'ai arrêté de manger du gluten depuis deux mois. Ma vie en est transformée, mais là n'est pas la question... Je craignais de devenir chèvre sans pâte et sans pain (mes aliments favoris). Au final, aucun manque, je suis épatée! Par contre, ce qui est...

J'ai une bande de copains bons vivants qui aime la bonne bouffe et le vin... Ce dimanche, je les reçois, et aujourd'hui, c'est "cassoulet party"!! Pour l'apéritif: jambon blanc au tartare, aumonière de fromage de chèvre au caviar de tomate et bûche salée...

La bûche, c'est le dessert de saison. Pour celle-ci point de crème au beurre, pas besoin d'un matériel spécifique, ni de maitriser des techniques culinaires pointues. Aujourd'hui, une bûche facile à réaliser, relativement légère qui a fait le régal de...

Repas de "famille", en fait ma cousine, mes soeurs, conjoints et enfants. Nous nous voyons très souvent, nous faisons partie des familles "tribu". Repas en semaine pour correspondre au mieux aux emplois du temps des uns et des autres. Une petite journée...