Noël #4, repas de fête

Qui dit fêtes de fin d'année, dit repas de famille, où l'on sort pour l'occasion la porcelaine et les verres en cristal.

  

Une jolie table dans des tons de vert et bleu

 

Un cappucino de courge, à la chantilly aux lardons

 

Des profiteroles à la brandade de morue, sauce poivrons grillés.

Pas de photo du chapon et et ses accompagnements, savoureux, mais peu photogénique!! Idem pour le plateau de fromages

 

Bûche-spécialitée de ma grand-mère: génoise café- cognac, crème au beurre, glaçage chocolat; une abération diététique mais une tuerie de gourmandise!

 

Pour la fraîcheur, ananas rôti à vanille

 

Et enfin des meringues à la fleur d'oranger pour accompagner le café...