Cet été, j'ai inauguré le premier potager de ma vie.

Y sont plantés: 3 pieds de tomates, 1 pied de tomate cerise, 1 pied d'aubergine, 2 pieds de courgette (dont 1 ronde) et 1 pied de poivron.

Alors je vais être honnête: entre les poules et la canicule, nous n'avons pas fait d'overdose de légumes!!

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Une cueillette de fleur de courgette et la première des 3 courgettes que nous avons eu (oui, c'est peu...)

 

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J'ai fait revenir un oignon émincé dans une cuillère de graisse de canard

Puis la courgette coupée en dés

Avant de jeter les fleurs dans les dernières minutes de cuisson

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La sauce: maïzena, lait et parmesan. 

Un régal!! j'aurais tant voulu réitérer la recette (histoire de l'améliorer quelque peu) mais, plus de fleur de courgette (snif!)